Hanya saja cara penyajiannya yang sedikit berbeda, yaitu nasi uduk kebon kacang ini penyajiannya dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Tapi tenang saja sobat onliners, cara membuat nasi uduk ini sangat mudah kok. 1. Resep Nasi Uduk Spesial. nasi uduk Foto: iStock. Bahan: 300 gram beras putih. 1 lembar daun salam. 2 cm lengkuas. 200 ml santan, beri 1 sdt garam. 400 ml air. Cara membuat: • Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan. • Masukkan semua bahan-bahan ke dalam panci. • Masak di atas api sedang hingga air habis dan aduk-aduk sesekali agar tidak lengket. Bahan-bahan. 45 menitan. 1,5 L beras. 1/4 kg beras ketan (biar pulen, jika suka) 5 lbr daun jeruk. 5 lbr daun salam. 2 lbr daun pandan, ikat simpul. 2 btg serai, geprek. 2 cm laos, geprek. 1/4 st ketumbar bubuk. secukupnya Garam. Santan dari 1 butir kelapa. Air sesuai takaran beras saat memasaknya. Cara Membuat. Langkah 1. Ini dia resep nasi uduk betawi kebon kacang asli dilengkapi lauk pauk nasi uduk yang begitu komplit seperti sambal tempe, kerupuk, semur jengkol dan lainnya. Resepidea • Tempatnya Mencari Ide Resep Masakan Indonesia Mulai dari empal, ayam, udang, usus, tahu dan tempenya yang digoreng hingga kuning keemasan dengan minyak panas melimpah. Sesekali, saya menyeruput es jeruk (Rp. 8.000,00) yang dingin segar untuk membilas jejak lemak di lidah. Nasi uduk Kebon Kacang ini mulai dirintis sejak tahun 1967 oleh Abdul Hamid Toha. Bungkus Daun Pisang yang Khas. Menariknya, nasi uduk yang disediakan di kedai ini sangat khas, yakni dalam bungkusan daun pisang, lengkap dengan taburan bawang goreng di atasnya. Harganya Rp. 3 ribu rupiah per bungkus. Meski cukup mungil, tapi rasanya yang gurih membuat siapapun ketagihan. Bahan-Bahan: Pelengkap: Cara Membuat Nasi Uduk Sederhana: Baca Juga : Ingin Mencari Resep Bagaimana Cara Membuat Nasi Kuning? Simak Disini. Resep Membuat Nasi Uduk Hitam Spesial. Bahan-Bahan: Pelengkap: Resep Membuat Nasi Uduk Hijau. Bahan-Bahan : Bahan Empal Suwir: Bumbu Halus: Bahan Sambal Kacang: Bahan Pelengkap: Cara Membuat Nasi Uduk Hijau: Cara Membuat. Campurkan beras yang sudah dicuci dengan santan, daun salam, serai, daun pandan, garam, dan gula merah dalam rice cooker. Setelah semua bahan dicampur, aduk hingga merata. Nyalakan rice cooker dan tunggu hingga matang. Setelah nasi matang, aduk rata dan biarkan selama 10 menit sebelum dibuka. Cara Persiapan. Waktu persiapan : 10 UW6d.